برگزاری کرسی ترویجی عرضه و نقد دیدگاه علمی دانشگاه عالی دفاع ملی
با حضور معاون آموزش و پژوهش اتاق اصناف ایران انجام شد؛ برگزاری کرسی ترویجی عرضه و نقد دیدگاه علمی دانشگاه عالی دفاع ملی
کرسی ترویجی عرضه و نقد دیدگاه علمی دانشگاه عالی دفاع ملی با رویکرد نقد و بررسی کتاب «مولفه‌های اخلال زنجیره تأمین نان» با حضور لیلا غلامی‌پور، معاون آموزش و پژوهش اتاق اصناف ایران و صاحب این کرسی، در دانشگاه عالی دفاع ملی برگزار شد.
به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی اتاق اصناف ایران، غلامی‌پور در این کرسی با ارائه گزارشی از وضعیت واحدهای نانوایی (سنگک، تافتون، لواش و بربری) در مناطق ۲۲ گانه شهر تهران و با تجزیه و تحلیل داده‌های میدانی و ارائه راهکارهای مقتضی با شرایط موجود کشور گفت: مسأله اصلی و مهم‌ترین اخلال در زنجیره تولید نان پایداری قیمت‌گذاری دستوری و اختصاص فزاینده یارانه به نان است.
لازم به ذکر است که در این نشست فهیمه عصاری، مدیر کنترل کیفیت هلدینگ صنایع غذایی اتکا، شهیاد آبنار، مدیر کل بازرگانی جهاد کشاورزی و دبیر کارگروه تنظیم بازار محصولات کشاورزی و سیدرضا نخلی عصاری، عضو هیات علمی دانشگاه تهران نیز به عنوان ناقد کرسی حضور داشتند.
