افزایش نرخ نان همچنان کفاف هزینه‌های نانوایان را نمی‌دهد
عضو کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران و نماینده استان آذربایجان شرقی در هیات رئیسه اتاق اصناف ایران، در رابطه با افزایش قیمت نان گفت: اگرچه امسال افزایشی در قیمت نان ایجاد شده است اما همچنان کفاف هزینه‌های نانوایان (با توجه به هزینه حق بیمه و اجاره ملک) را نمی‌دهد.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اتاق اصناف ایران، بابک غفاری با بیان اینکه در سیاست‌های افزایش نرخ آرد، برخی پارامترهای افزایش قیمت در نظر گرفته نشده است، اظهار کرد: نسبت به اسفند ۱۴۰۳ هیچ بهبودی در درآمد واحدهای صنفی رخ نداده و درواقع کسبه، مردم و دولت- هر سه- ناراضی هستند.
غفاری در ادامه با اشاره به بهبود نیافتن شرایط نانوایان گفت: ما پیشنهاد یکسان‌سازی نرخ آرد دولتی را مطرح کردیم که مورد قبول واقع نشد. در واقع دولت به دلیل سیاست‌هایی که دارد و حساسیت‌زا بودن مساله نرخ نان مخالف افزایش قیمت است. در صورتی که افزایش قیمت حتی به حالت پلکانی بهتر از راکد ماندن نرخ آن و تصمیم‌گیری‌های کلی است.
عضو کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران، پس از دفاع از حقوق نانوایانی که آرد دولتی می‌گیرند، در رابطه با وضعیت نرخ گذاری نان از سوی نانوایانی که آزادپز هستند، افزود: آزادپزها هم صدردصد با مشکلاتی مواجه هستند و این مشکلات به ویژه در شهرهای کوچک بیشتر است.
وی ادامه داد: در شهرهای بزرگ، آزادپزها با آزادی بیشتری برای نرخ نان تصمیم می‌گیرد، چراکه به دلیل شرایط و ظرفیت کلانشهرها افراد کمتر با افزایش نرخ نان به مشکل بر می‌خورند، اما در شهرهای کوچک ظرفیت و اقتصاد معیشتی افراد فرصتی برای خرید نان با نرخ‌های بالاتر ایجاد نمی‌کند و از این رو آزادپزها نمی‌توانند فعالیت چندانی داشته باشند.
غفاری همچنین در رابطه با این سوال که آیا آزادپزها می‌توانند نان را به هر نرخی که خواستند، بفروشند، گفت: خیر، اینگونه نیست و افراد آزادپز نرخ‌های از پیش‌تعیین شده‌ای دارند، اگرچه در بین‌شان تخلف هم رخ می‌دهد و گاهی کسبه نان را بیشتر از نرخ تعیین‌شده می‌فروشند که در این صورت مورد برخورد قانونی قرار خواهند گرفت.